Reseña sobre nuestra tienda en Diario Sur, suplemento Málaga En La Mesa

Gracias Esperanza Peláez por la reseña sobre #LaBuenaVidaEcotienda ¡nos ha encantado!

Seitán Esponjoso Ecológico dorado en Aceite de Sésamo con Verduras salteadas y Salsa Agridulce

Hoy les proponemos una receta vegana que puede ser adaptada perfectamente a los ingredientes que tengan en su despensa.  El protagonista principal es el seitán esponjoso.  Los ingredientes:

Seitán esponjoso 150 gr.

Media cebolla grande o una pequeña

Media calabaza

Brócoli c/n

Limón medio

Salsa Tamari

Sirope de Agave

Semillas de sésamo crudo

Vinagre de Manzana

En primer lugar cortamos la calabaza en dados y hervirmos.  Luego cortamos en trozos la cebolla y cocinamos el brócoli.  En una olla pequeña incorporamos 1/4 de vaso de salsa tamari baja en sodio, el zumo de medio limón, dos cucharadas de sirope de agave, 1 cda. de vinagre de manzana y un poco de agua.  Hervimos a temperatura media.  Atentos a que no se queme, la idea es que reduzca y nos quede una rica salsa agridulce. En una sartén doramos en aceite de sésamo el seitán salpimentado.  Reservamos.  En ese mismo aceite salteamos la cebolla con la calabaza ya cocida y el brócoli.  Antes de retirar las verduras del fuego volvemos a poner el seitán solo para calentarlo.  Emplatamos éste sobre las verduras y condimentamos con la salsa agridulce y las semillas de sésamo.  Esperamos disfruten de este sabroso plato.  

Jabón para lavar la ropa ecológico y apto para la lavadora, ¿lo hacemos nosotros?

Continuando con las fórmulas de productos de higiene personal y del hogar que compartimos en publicaciones anteriores con ustedes, queremos añadir la receta del jabón líquido ecológico para la ropa.  Es ideal para cualquier tipo de prenda, sobretodo para la de los más peques de la casa ya que son los más sensibles a los perjuicios que los productos químicos pueden ocasionarles en la piel.  A continuación la foto del jabón previo a envasarlo en una botella de vidrio:

Ingredientes:

40 gramos de Jabón Sonett de Marsella o Jabón bioBel de Coco

3 Litros de agua

3 Cdas. de Bicarbonato Sódico 

 Unas gotas de Aceite Esencial 

Procedimiento: 

Rayamos 40 gramos de jabón.  Por otro lado, ponemos al fuego los 3 lts. de agua.  Cuando el agua está caliente separamos una taza y en la misma disolvemos el bicarbonato sódico, reservamos. Al hervir el agua, incorporamos el jabón rallado y revolvemos bien hasta que se disuelve.  Dejamos que hierva por 10 minutos pero con el fuego al mínimo para que no rebalse la mezcla.  Luego retiramos del calor e incorporamos el bicarbonato sódico disuelto en agua. Dejamos enfriar y si queremos le agregamos unas gotas de aceite esencial.  Nosotros somos fanáticos del de Lavanda.  Luego, lo pasamos a una botella.  Para usar en la lavadora, utilizamos dos medidas correspondientes al pote verde de la primera foto, que no es ni más ni menos que una bola de plástico cortada al medio.

Otra opción es hacer jabón líquido para la lavadora o para lavar a mano utilizando jabón en copos. Nosotros recomendamos el de La Droguería Ecológica y basta con seguir las indicaciones del fabricante.

Cualquier duda te invitamos a que nos escribas.  Te responderemos lo más pronto posible.

¿Cómo hacer suavizante para la ropa ecológico y casero?

          El mes pasado compartimos con ustedes las fórmulas para hacer desodorante ecológico en casa.  Hoy les ofrecemos la posibilidad de que puedan elaborar su propio suavizante para la ropa y aromatizarlo con lo que ustedes quieran.  Es importante que este producto sea ecológico porque los convencionales, que no son bio,  son uno de los productos de higiene más dañinos para la piel, el medio ambiente y las lavadoras.  Sí, así como están leyendo.  detrás de un aroma rico que hace pensar en ropa suave, sana, blanca, que refleja los rayos del sol que entran por la venta... se esconde ¡un monstruo químico contaminante!  Vamos a la fórmula:

6 partes de agua mineral

6 partes de vinagre blanco

1 parte de bicarbonato de sodio

15 gotas de aceite esencial (a nosotros nos gusta de Lavanda)

 Procedimiento

-Poner el Bicarbonato en un recipiente de boca ancha y hondo

-Calentar el agua e incorporarla al bicarbonato.  Mezclar hasta que se disuelva bien.

-Dejar enfriar.  

-Incorporar con cuidado las 6 partes de Vinagre.  Verán que hace una reacción (burbujas).  Cuando las burbujas empiezan a remitir pasamos al siguiente paso.

-Agregar el aceite esencial de tu elección.

-Almacenar en una botella o frasco de vidrio.

         

 Cómo utilizarlo

 Para una lavadora cargada, llenar el compartimento destinado al suavizante.